jeudi 15 décembre 2022

Les Trois Îlets

Les Caraïbes d'île en île - 29 

Depuis l'Habitation Clément, nous partons vers l'ouest pour les Trois Îlets ...




et voila les Trois Îlets ...


Les Trois Îlets est la ville natale de Joséphine de Beauharnais, la première femme de Napoléon Bonaparte.


Nous nous arrêtons au restaurant de l'hôtel Bakoua pour déjeuner.


Le repas antillais est très bon !








Après ce moment de détente, les choses se compliquent.
Il faut aller rapidement à l'aéroport mais nous arrivons pratiquement à l'heure de fin d'enregistrement, 16h 10. Dans l'aéroport c'est une grande pagaye :
- le tapis des valises est en panne.
- Il y a énormément (trop) de vols en même temps.
- Finalement on nous donne la priorité pour enregistrer mais ...
- Il y a une énorme queue au contrôle de police et il n'y a que 2 scanners.
- Finalement, je passe assez vite mais mon mari "sonne". Il enlève les chaussures, la ceinture, la montre ... et il sonne toujours. Mystère ! Les policiers ne trouvent rien et enfin nous partons en courant dans les couloirs et nous sommes les derniers à entrer dans l'avion.
- Nous sommes enfin installés quand le Commandant annonce 45 minutes de retard pour problème technique. Nous partons avec 1h de retard.
Le vol se passe très bien et nous arrivons à Orly avec un peu de retard. Le vol pour Lyon a aussi un peu de retard puis taxi et maison.

Fin du voyage

Et pour terminer ce carnet, encore quelques photos : 





























FIN








Habitation Clément

 Les Caraïbes d'île en île - 28

Après la visite de l'ancienne distillerie, nous allons dans l'Habitation Clément. L'entrée du parc ...




Le parc de 16 hectares comporte un magnifique parcours de découverte botanique avec plus de 300 espèces de plantes. 
Le Figuier maudit : Derrière cette impressionnante silhouette se cache un redoutable envahisseur. Il se développe en colonisant arbres et constructions avec ses racines imposantes ... 


Un Glou-glou ou Raphia ruffia ...


et ses fruits ...


Un Palmier Celeri Multipliant (Caryota mitis) appelé aussi Palmier à Queue de Poisson de Birmanie ...


et les champs de Canne à sucre devant la maison ...


La maison principale est aussi appelée Habitation de l'Acajou. Elle a été la résidence de la famille Clément de 1887 à 1986 ...










En 2003, la maison de maître et les dépendances sont entièrement restaurées. 
Nous visitons l'intérieur ...




La salle à manger ...


Un petit bureau ...


La chambre à coucher ...


Sur les murs une collection de photos montre que dans cette maison des rencontres importantes ont eu lieu. J'en ai repéré quelques unes.

14 mars 1991: François Mitterrand entouré de Louis Le Pensec Ministre d'Outre-mer, d'Aimé Césaire Député-Maire de Fort de France et de Camille Darsière Président du Conseil régional de la Martinique.


14 mars 1991 : François Mitterrand et George Bush.


31 mars 1988 : Jacques Chirac, Premier Ministre rencontre les coupeurs de canne de l'Habitation Clément.


Salon de l'Agriculture 1997 : Le Président Jacques Chirac reçoit une bouteille de Rhum Clément. 


Nous repartons vers notre autocar en traversant le parc ...






L'excursion se poursuit en direction de Trois Îlets.










Rhumerie Clément

Les Caraïbes d'île en île - 27

A l'intérieur de l'île on peut voir des champs de Canne à sucre ...


ainsi que des bananeraies ...


Une fleur de bananier ...


Nous traversons l'île vers l'est en direction de l'Habitation Clément ...


A l'entrée, une belle allée de palmiers ...


La distillerie Clément a été fondée par Homère Clément. Désormais la distillation n'est plus réalisée sur place, mais le vieillissement se fait toujours dans plusieurs chais de la propriété ...


Le chai Jean-José Clément construit en 1999 ...


Les autres chais, Charles Clément et Homère Clément ...








Autour de la propriété, des champs de canne à sucre ...


Du matériel très ancien est exposé sur la pelouse : treuil à vapeur, engrenages, rolls ...




et un locotracteur ...


La visite de l'ancienne distillerie permet de comprendre le mode de fabrication du rhum.




Le bâtiment et les machines restaurés en 2005 mettent en scène, sur plusieurs niveaux, l'ensemble du patrimoine industriel ...


Le croquis pour comprendre ...


Le broyage des cannes est la première étape de la fabrication du rhum.


Le volant d'inertie ...










Je n'ai pas vraiment compris le fonctionnement, mais j'aime bien les photos de vieilles ferrailles.
 
Après l'ancienne usine, nous allons dans la boutique bondée où se trouve une zone de dégustation. On nous offre un petit verre de rhum.

La visite n'est pas terminée car nous allons maintenant dans l'Habitation Clément.