Les Caraïbes d'île en île - 11
Aujourd'hui, nous nous réveillons devant des îles françaises, Les Saintes ...
L'archipel des Saintes est formé d'une dizaine d'ilots volcaniques dont deux sont habités.
Divisées entre les communes de Terre de Haut et de Terre de Bas, les Saintes sont rattachées administrativement à la Guadeloupe ...
8h, Le Dumont d'Urville est à l'ancre, en face de Terre de Haut ...
Nous avons choisi une excursion, "saveurs locales à Bois Joli".
Dés 9h, nous montons à bord d'un zodiac, pour un court trajet vers le ponton de l'hôtel Bois Joli ...
Nous passons devant le "Pain de sucre" où l'on peut repérer de loin, quelques orgues basaltiques ...
avant de débarquer ...
Nous sommes accueillis par une jeune femme qui habite ici depuis 20 ans et est mariée à un Guadeloupéen.
En 1980, nous étions venus passer deux semaines à l'hôtel Bois Joli, et nous gardons un très bon souvenir de ce séjour. Il y a des nouvelles constructions mais nous reconnaissons tout de suite la plage et l'hôtel ...
Nous montons jusqu'à la terrasse et nous retrouvons ce magnifique panorama ...
Le bâtiment principal avec les chambres ...
Notre petit groupe s'installe à l'ombre pour écouter Suzanne nous présenter un peu de l'histoire de l'archipel des Saintes, puis nous la suivons le long d'un sentier rocailleux menant à un point de vue sur le Pain de sucre ...
On nous dit que c'est la troisième plus belle baie du monde.
Tiens, une chèvre !
puis le reste du troupeau ...
Ce point de vue s'appelle, le sommet de la Vierge ...
En regardant vers le nord, on devine le Dumont d'Urville au mouillage ...
et le Fort Napoléon qui surplombe la baie des Saintes ...
en redescendant ...
On nous installe sur une terrasse de l'hôtel pour un voyage gastronomique. Tout est prêt pour notre dégustation ...
Nous allons déguster des classiques de la cuisine française tels que du foie gras et du magret de canard, mais avec une touche locale. L'utilisation de fruits tropicaux et d'épices donne une saveur caribéenne à cette expérience gastronomique ...
Sans oublier les boissons locales comme une limonade maison, des jus de fruits tropicaux et des vieux rhums ...
Pour finir quelques chocolats.
Toujours ce magnifique panorama ...
Des transats nous attendent sur la plage ...
Un petit bain sur cette plage, comme il y a 40 ans ...
Un zodiac du navire vient nous chercher ...
C'était un bon moment à Bois Joli, plein de souvenirs ...
Nous pensons que le zodiac nous ramène au navire, mais il passe à côté et continue ...
jusqu'à Terre de Haut ...
Nous débarquons sur le petit ponton et rentrons au navire avec la chaloupe ...
L'après midi, nous allons faire un tour à Terre de Haut, ce joli village coloré. Sur la place, de nombreux touristes attendent les ferries. Il y en a pour Basse-Terre, Trois-Rivières, Pointe-à-Pitre, Saint-François et aussi pour Terre de Bas ...
La petite église ...
La rue principale ...
Je vais visiter quelques boutiques, avant de reprendre la chaloupe ...
16h 45, j'assiste à la conférence "Joséphine de Beauharnais" par le conférencier David Chretien.
19h Cocktail de l'Au revoir au pont 3, suivi du Dîner de Gala.
Demain, pour la plupart des passagers la croisière se termine à Fort de France mais pour nous ce n'est pas le cas, nous enchainons avec la croisière suivante.
